Bjarnes Grøn Frikadellekage

Ingredienser:
4 dl hvedemel
50g smør
3 dl sukker
4 æg
3 tsk. Bagepulver
1 tsk. Vaniljesukker
Grøn Frugtfarve
Frikadeller

Fyld:
125g smør
100g kokosmel
2½ dl Brun Farin
½ dl mælk

Walkthrough:
Tænd ovn på 200
Bring mælk og smør i kog og sæt det til afkøling. Kald det for Mortensen
Pisk æg og sukker sammen
Smid mel i og husk at vende melet siger Gitte. (Ved ikke hvorfor det skal stå på hoved? Måske er melet bedre i bunden)
Bland vaniljesukker og bagepulver i.
Hæld Mortensen i
Hæld masser af grøn frugtfarve i
Hæld hele lortet i en bradepande helst med mel/smørelse men bagepapir virkede også…. Tror jeg
Lad det stå på midterste rille i 20 min på 200 grader

Når det har stået i 15 min starter man på fyldet
Smelt smør, kokosmel, brun farin og mælk sammen i en gryde.
Tag kagen ud og sæt ovnen op på 225
Hæld det over kagen og fordel
Sæt skidtet ind i ovnen igen i 5 min

Tag den ud og sæt til nedkøling.
Farv Frikadellerne grønne med Frugtfarven og læg dem på som pynt