Citronmåne m. flødeostglasur

I anledning af Lones 65 års fødselsdag fik vi denne dejlige kage

( 8 pers.)

150 g blødt smør

70 g revet marcipan

150 g rørsukker

4 æg

140 g. hvedemel

1 tsk bagepulver

½ vaniljestang

Fintrevet skal af 2 usprøjtede citroner

Glasur

50 g flødeost naturel – 10 %

50 g. græsk yoghurt - 2 %

200 g florsukker

Reven skal af 1 usprøjtet citron

Smør, sukker og marcipan røres til en jævn, glat masse

1 æg ad gangen tilsættes

Bland mel, bagepulver, vaniljekorn og citronskal – vendes forsigtigt i dejen.

Dejen kommes i smurt springform og bages v 190 gr. i ca. 25 min

Citronsaft af min 1 citron – kagen prikkes med gaffel og stænkes efterfølgende med citronsaft

Glasuren kommes på kagen når den er kold

Tillykke og tak for kage!